オルケスタ
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チャコールグリル

地方の生産者様や信頼のできるお肉卸業者様より仕入れるお肉。
オルケスタスタならではの、ウッドスモーク・チャコールグリルで香ばしく焼き上げます。

炭火タパス

豚バラ肉・モモ肉・うで肉の炭火焼き,味鶏のせせり・ヤゲン炭焼き等、
貴重な部位の為当日の仕入れ状況によって内容は変わります。

オードブル

まずは、前菜&おつまみメニュー。

サラダ

泉州から届く新鮮野菜。オルケスタ・スタイルの、ちょっとボリュームのあるサラダでどうぞ。

アヒージョ

オリーブ オイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理。

オルケスタ・ビアフリッター

オルケスタ・エール&ソーダを使った特製衣のフリッター


※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。ご了承下さい。
※表示価格は税別価格です。